Q9: 如果是使用電爐或是黑晶(電陶)爐，有什麼特別注意事項嗎?
A9: Kamira能否煮得出香濃的crema，其最主要關鍵，還是咖啡粉的粗細(也包含磨粉的均勻度)，以及火力的控制，若您使用的是電爐，要注意避免過熱的問題，因為第一，電爐對熱度調整會較不敏感(調整火力大小，需要更長時間才會升高或降低溫度目標)，第二，即使關電，電熱絲或鐵圈還是很熱，需要一些時間才會冷卻下來；因為上述電爐的特性，所以在預熱及烹煮咖啡時都應該注意避免過熱的問題! Kamira過熱會讓煮出的咖啡比較稀，原因是壓力及流速太大、太快，讓熱水太快速通過咖啡粉，而且過熱是破壞咖啡中油脂的原兇，所以很難煮出crema；電爐本身預熱就比較慢，所以要作Kamira預熱時，建議在電爐本身預熱完畢後才將Kamira放在其上，待加熱爐內水清空後，請手握防燙握把將Kamira移開爐子，以免繼續加熱而讓Kamira空燒!開始煮咖啡時，也請用手握防燙握把將Kamira重新移回爐子上；要調整烹煮過程中的溫度，也建議用移開及重新放回Kamira的方式進行(如前所述，因為電爐本身控制火力大小轉換的速度比較慢，所以欲改變火力大小，必須用移開及重新放回的方式) !電陶爐的特性很像電爐，對熱度調整也較不敏感，所以也要用在過熱前就移開Kamira的方法來控制火力；還有為怕Kamira過熱及空燒，我們也不建議你使用任何形式的加熱板或墊片，因為它們在關火後，還是很熱。